Rübenbewertung

  • Bestimmung der Rübenqualität
         

Die gezogene Stichprobe wird sofort vor Ort in der Fabrik im  Rübenlabor analysiert. Folgende Kriterien werden dabei untersucht:

  • Erdanteil und Anteil von Steinen, Blatt etc. in der Lieferung
  • Zuckergehalt der Rüben
  • AminoN-Gehalt der Rüben
  • und weitere Qualitätsparameter 
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  • Überwachung der Qualitätsanalyse
         

Die  Analyseergebnisse bilden die Grundlage für die Bezahlung der Rüben. Deshalb werden die Rübenlabore während der Kampagne regelmäßig durch Vertreter der regionalen Zuckerrübenanbauerverbände kontrolliert. Dazu werden folgende Maßnahmen durchgeführt:

  • Rüprokontrolle
  • Überregionale Untersuchungen
  • Methodenfortentwicklung